3인분
30분 이내
아무나
재료
- 옥수수 튀김 재료
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수북이
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수북이
조리순서
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STEP 1/5삶은 옥수수는 알알이 떼어내고, 옥수수 튀김 기름 불에 올리고요
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STEP 2/5볼에 담아 튀김가루 옥수수 전분 달걀 소금 3꼬집을 넣고 섞고
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STEP 3/5고루 섞은 후 기름이 뜨겁게 데워지면 수저를 사용해 조금씩 기름에 넣어 튀깁니다
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STEP 4/5두 번 튀겨 주었는데요 한 번 튀긴 후 약간 식히고 1차보다 기름 온도를 약간 높여 2차로 튀겨 주었어요옥수수 반죽을 조금씩 넣고 튀겨야 바삭하게 튀겨집니다
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STEP 5/5맛없고 딱딱한 옥수수 버리지 말고 튀겨 드세요
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