오이피클 황금레시피 : 새콤달콤 아삭한 오이피클 황금비율로 만들기
여름철 입맛을 돋아줄 새콤달콤한 오이피클
시댁에서 주신 많은 오이를 오랫동안 보관하고 먹기 위해 해보았어요.
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8설탕, 식초, 물을 준비
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STEP 2/8오이는 깨끗하게 씻어 알맞은 크기로 썰어서 소독된 유리공병에 넣어주기
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STEP 3/8식초2컵
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STEP 4/8설탕2컵
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STEP 5/8물2컵 섞어서 설탕녹이기
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STEP 6/8냄비에 잘 섞어진 설탕, 식초, 물을 넣고 보글보글 끓인다.강불
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STEP 7/8오이가 들었는 병에 뜨거운 식초졸임물을 부어준다.
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STEP 8/8그위에 레몬(빼도됨)을 얹어주면 완성
- 바로 다음날 시원하게 해서 먹을 수있어요.
레몬은 굳이 넣지 않아도됩니다.
오이의 양에 따라 식초, 물, 설탕의 양을 적게 하면 되고,
비율은 1:1:1입니다.
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