Name: 오징어실채간장볶음~ 손쉬운 10분 반찬
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오징어실채 150g; 꿀 2T; 간장 2/3T; 청주 1/2T; 올리브유 1T; 통깨 1T; 참기름 1/3t; 검은깨 1/2t

오징어실채간장볶음~ 손쉬운 10분 반찬

빠른 시간 동안 살짝 볶은 덕분에

쫄깃하고 부드러운 식감의 오징어실채.

짭짤한 간장 & 달달한 꿀. 기분 좋은 단짠 맛이 계속 반복돼~ 계속 손이 가게 되네요♥ 또 10분만에 뚝딱 완성되니, 언제나 간편하게 즐기기 딱 좋죠ㅎㅎ

6인분 이상

10분 이내

아무나

가루씨

[더보기] 요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료

계량법 안내

재료

노하우

꿀 조리법
간장 조리법
청주 조리법
올리브유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/5

끓는물에 면을 넓게 펴서 모두 넣고 7분간 끓여주세요
STEP 2/5

그 다음에 서로 뭉치지 않도록 손으로 잘 풀어주면 된답니다.
STEP 3/5

꿀, 간장, 청주, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어 소스를 만들어주세요.
STEP 4/5

살짝 예열된 냄비에 올리브유, 오징어실채를 넣고, 아주 약한 불에서 1분 볶아 실채의 겉면을 코팅시켜주세요.
STEP 5/5

그리고 소스를 넣고, 실채에 소스가 잘 밸 때까지 3분 볶아주면 된답니다.
소스는 3번 정도 걸쳐 넣는 걸 추천! 그래야 골고루 잘 밴답니다.

: T = 15cc, t = 5cc (계량 수저) 기준.

요리후기13 댓글2

4.77

리뷰별점

포토 후기(2)

양초딩

리뷰별점

시간도 빨리했고~ 맛있어요~ 감사해요^^

2023.08.28 18:27
또복어뭉

리뷰별점

2번 끓는물에 면을 넣어서..... ㅠ 다른 레시피랑 섞인건가봐요 따라했다가 망했어요 오징어가 불어서 색이 안나와요 흑흑

2023.06.09 17:45
HS Chung

리뷰별점

아들이 잘먹어서 좋네요^_^)

2021.02.07 21:58
newmeee

리뷰별점

아들이 짱이랍니다. 감사합니다.

2020.07.11 19:04