3인분
2시간 이상
아무나
조리순서
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STEP 1/7목살 600g을 준비하고.
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STEP 2/7양념장은 아주 간단합니다.
고추장 5, 다진 마늘 1.5, 꿀 3, 청주 3, 생강가루 0.3을
한데 넣어 고루 섞어 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 3/7그리고 고추장 양념장에 목살을 넣어
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STEP 4/7고루 양념을 묻혀주세요.
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STEP 5/7차곡차곡 담아 1시간 정도 재워둡니다.
또는 재워서 냉장고에 넣었다 다음날 구워 먹으면 더 좋아요.
* 캠핑, 휴가 떠나기 하루 전날 미리 양념해 두었다
가져 가심 간단 캠핑요리가 된답니다.
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STEP 6/7팬에 양념해 놓은 고기를 올리고
약불에서 앞, 뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
아무래도 양념이 있기 때문에 불은 약불이 좋고요.
굽는 게 자신 없다 하시는 분은 구우면서
물을 살짝살짝 넣어주셔도 좋아요.
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STEP 7/7돼지고기 고추장 양념구이 완성 ^^
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