애호박,줄기콩 오븐 구이
더운 여름 불 앞에서 요리하기 힘들 때
오븐을 이용해서 간단하게 만들어보는 반찬
애호박,줄기콩 오븐구이 입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8줄기콩과 애호박을 깨끗이 씻어서 준비합니다.
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STEP 2/8애호박은 씻어서 반으로 가르고
소금 1/2작은 술
후춧가루 갈아서 1/2작은 술
올리브유 1큰술을 넣고
잘 버무려 줍니다.가루 후추보다 통후추를 직접 갈아 사용하면
풍미가 더 좋아요.
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STEP 3/8애호박이 잘 버무려 졌으면
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STEP 4/8줄기콩을 넣고
다시 잘 버무려 줍니다.
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STEP 5/8오븐을
화씨425도(섭씨 220도) 예열 후
8분~ 10분 구워줍니다.
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STEP 6/8집집마다 오븐 온도가 다르니
온도와 시간은 참고만 해주시고
애호박과 줄기콩이 구워지는 상태를 체크해 주세요.오븐이 없을 경우 후라이팬에 볶아주어도 좋습니다.
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STEP 7/8접시에 담고
구운 마늘편을 곁들이고
파프리카 가루를 뿌려 냅니다.파프리카 가루가 없으면 고춧가루 아주 소량으로 대체합니다.
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STEP 8/8애호박의 달큰한 맛과
줄기콩의 아삭 고소한 맛
마늘 후레이크의 바삭한 맛
세가지 맛이 참 잘 어우러지는
맛진 밥 반찬이 뚝딱! 만들어졌습니다.
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