새콤하게 입맛 당기는 무우 생채
무우를 양념할때 식초를 넣어서 입맛없는 여름철에
밥도 비벼먹고 했던 무우 생채에요~
4인분 
15분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
-
- 무우 절일때
-
- 양념
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/5무우는 슬라이스해 채 썹니다.
최대한 가늘게 썰어주세요.
-
STEP 2/5채썬 무우는 식초,설탕,소금에 절입니다.
그냥 소금으로만 절이지 말고 이렇게 절이면 훨씬 맛있어요.
-
STEP 3/52시간 절이면 물이 생기는데 사진처럼 따라 버려주세요..
-
STEP 4/5무채에 고추가루,간마늘,생강술,식초,매실청,설탕 넣고 버무립니다.
-
STEP 5/5마지막 고추 자른것과 통깨 뿌리면 완성
예전에 엄마가 식초 들어간 음식에는 참기름 안넣는다고 해서 안넣고 있어요.
- 무우생채는 절일때 중요한점이 소금에다만 절이지 마시고
소금 ,식초 ,설탕으로 절여야 맛있어요..
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,