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열려라쿡

아삭한 오이 간장 장아찌

여름 제철 오이~ 아삭하면서도 새콤달콤한 장아찌를 만들면 입맛없는 식욕도 되살아나요.
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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오이를 3등분으로 썬 후 먹기 좋게 4등분으로 잘라주세요.
썰은 오이는 통에 잘 담아주세요.
냄비에 간장, 식초, 물, 설탕을 100ml씩 넣고 설탕을 녹인 후 불을 켜주세요.
간장물이 끓으면 불을 끄고 뜨거운 김만 식혀주세요.
한김 식힌 뜨거운 간장물을 통에 부은 후 식은 상태에서 냉장고에 하루 보관해주세요
하루가 지나면 아삭한 오이 장아찌가 완성이 되요.
간장, 식초, 물, 설탕을 1:1:1:1 비율로 넣으면 맛있게 장아찌를 만들 수 있어요.
레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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