대추 인삼말이 샐러드
대추, 인삼, 밤 등 몸에 좋은 재료들과 고소하면서도 달달한 소스의 만남~~ 간단하면서도 고급진 대추 인삼말이 샐러드가 완성이 되요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스재료
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조리순서
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STEP 1/10인삼 1뿌리는 깨끗이 씻어주세요.
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STEP 2/10대추 한줌도 깨끗이 씻은 후 껍질이 부드러워질때까지 잠시 물에 담가주세요.
껍질이 부드러워지면 돌려깍기를 하여 씨는 빼내주세요.
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STEP 3/103색의 새싹류를 깨끗이 씻어주세요.
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STEP 4/10손질된 인삼은 어슷썰기를 한 후 채썰어주세요.
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STEP 5/10밤3개도 껍질을 벗긴 후 채썰어주세요.
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STEP 6/10손질된 대추 껍질에 새싹, 인삼, 밤을 조금씩 차례대로 올려주세요.
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STEP 7/10동일한 방법으로 모두 만들어주세요.
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STEP 8/10이제 소스를 만들어볼께요.
호두와 잣 반줌을 으깨주세요.
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STEP 9/10으깬 견과류에 꿀 2스푼, 소금 1꼬집, 매실액기스 1/2스푼을 넣어 소스를 만들어주세요.
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STEP 10/10완성된 대추 인삼말이 샐러드 위에 소스를 뿌려주면 완성이예요.
- 궁합이 좋은 대추, 인삼, 밤 재료에 고소하면서도 달달한 소스가 듬뿍~건강에도 좋고 맛도 좋답니다.
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