해물중에 소라를 좋아해서 반갑더라고요
이럴때 왕창사서 질리게 먹어야
몇년은 생각 안날것 같아 5Kg를
사왔어요ㅋ
손질하고 삶아 썰어 놓는데 서너시간이
훌쩍 지나간듯 해요ㅋㅋ
그래도 이것저것 맛있게 해먹어
고생한 보람이 있더라고요ㅋㅋ
소라장 숙성될때까지 기다리는
시간이 젤 오래걸렸어요
하지만 처음먹어보는 기쁨에 순간
결코 실망시키지 않는 맛으로
화답해주네요ㅋ
쫄깃한 맛에 소라향이 전해지는 소라장
별미중에 별미로 어떠세요^^
오늘 무더위 유의하세요~♡
메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요