간단 밑반찬 가지무침
여름 제철 채소인 가지를 이용해 부드러운 가지무침을 만들어보세요.
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5깨끗이 씻은 가지는 2등분으로 잘라준 후 절반으로 잘라주세요가지 길이에 따라 적당하게 썰어주시면 되요.
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STEP 2/5냄비에 물 2컵을 넣고 끓여주세요.
김이 나면 채반을 놓고 그 위에 가지를 올린 후 약 4분간 쪄주세요.가지가 익었는지 확인하려면 젓가락으로 찔러보세요.
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STEP 3/5가지를 식혀 준 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 4/5다진마늘 1/2스푼, 국간장 2스푼, 들기름 1+1/2스푼, 깨소금 2스푼을 넣고 잘 무쳐주세요
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STEP 5/5잘 무쳐졌다면 통깨를 솔솔 뿌려주면 최종 완성이예요.
- 가지의 부드러운 식감이 일품이랍니다.
여름 제철 밑반찬 가지무침을 만들어보시고 영양 보충하세요~
4.60
리뷰별점
포토 후기(2)
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커피는믹스리뷰별점굴소스 없어서 담백하고 좋아요.2024.04.01 01:01 -
복댕이리뷰별점맛있어요 만들기도 어렵지 않아요~ 잘먹겠습니다.2023.10.09 07:21 -
onurijoa리뷰별점좀 싱거워서 맛소금 약간 넣으니 더 맛있어여 :)2019.10.27 19:10쉐프의 한마디네 감사합니다!!2019.10.27 23:24 -
rsw****리뷰별점쪄는것이가지의포인트!여름건강색깔야채들로건강챙기시길바라며맛있게잘해먹었습니다!요리는자꾸해봐야실력향상됩니다!2019.07.14 21:12쉐프의 한마디네 맛있어보이네요. 감사합니다!2019.07.14 21:37
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