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[밥블레스유 간장국수 레시피] 이영자도 감탄한 최화정 쯔유간장국수 레시피, 여름 더위 물렀거라~~
어제 정성 들여 쯔유를 직접 만들었어요. 이유는 밥블레스유에서 이영자, 송은이, 김숙 모두가 감탄한 최화정 표 쯔유간장국수를 만들기 위한 전초전이지요. 판매하는 쯔유보다 슴슴하게 만들어 아이들도 쉽게 먹을 수 있고 쯔유소스에 면을 푹 담가 더욱 깊은 맛을 내게 했어요. 최화정 레시피의 청양고추 한 조각은 신의 한 수네요.

어제 정성 들여 쯔유를 직접 만들었어요. 이유는 밥블레스유에서 이영자, 송은이, 김숙 모두가 감탄한 최화정 표 쯔유간장국수를 만들기 위한 전초전이지요. 판매하는 쯔유보다 슴슴하게 만들어 아이들도 쉽게 먹을 수 있고 쯔유소스에 면을 푹 담가 더욱 깊은 맛을 내게 했어요. 최화정 레시피의 청양고추 한 조각은 신의 한 수네요.

쯔유 만드는 레시피 : @6892511

1인분 15분 이내 초급
중년아빠v

일방 1.5만 요리 파워블로거, 블로그 코칭, https://blog.naver.com/wtiger5v

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쿡팁
큼직한 얼음 많이 띄워 차갑게 드시면 더욱 좋아요. 청양고추를 작게 썰면 면과 함께 후루룩 넘어가 사레 걸릴 가능성이 많으니 크게 어슷하게 썰어 하나씩 면과 함께 드시길 권합니다.

요리후기4 댓글4
4.75
리뷰별점
  • 얄로루
    리뷰별점
    쯔유가 소면이랑도 잘 어울리네요! 찬물에 있는 소면 옮길 때 물기도 같이 옮겨져서 저는 쯔유에 물은 안탔습니다. 맛있어요
    2022.09.29 14:06
  • 초긍정이
    리뷰별점
    남편이 너무 좋아하네요~^^ 간단하고 너무 좋은요리예요~감사합니다
    2021.04.20 19:24
  • sys0320
    리뷰별점
    정말 맛있어요 저는 제 입맛에 맞게 간장 소스를 직접 만들었어요 양조간장과 물 각종 야채와 다시다도 조금 넣어서 끓였어요 참 맛있네요 이번 여름 너무 더웠을 때 맛있게 먹었습니다
    2018.09.08 21:14
    쉐프의 한마디
    얼음 안 넣으시면 선선할 때나 겨울에 입맛 없을 때도 아주 맛있어요. 한번 시도해 보세요~
    2018.09.10 10:55
  • 토끼당
    리뷰별점
    쯔유를 산 기념으로 반신반의 하며 아이들과 해 먹었어요. 맛나요~!! 하루 지났는데 자꾸 생각나네요.^^
    2018.08.15 07:56
    쉐프의 한마디
    사계절 쉽게 드실 수 있으니 깔끔하게 맛나게 드세요~
    2018.08.15 10:27
#간장국수#쯔유간장국수#밥블레스유간장국수#밥블레스유쯔유국수#최화정간장국수#여름별미#찍어먹는국수#최화정국수
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