도토리묵 김치 냉국

도토리묵 김치 냉국

국거리 마땅치 않고 뜨거운 국 끓이기 싫을때

자주 해먹는 냉국이에요..

여름 냉국으로 최고인것 같아요

2인분

15분 이내

아무나

밥순이네

[더보기] 건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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STEP 1/6

먼저 물 1C 에 멸치,다시마, 새우를 넣고
육수를 끓여 주세요..
STEP 2/6

칼을 약간씩 흔들며 썰면 묵칼이 없어도
묵모양이 예쁘게 나옵니다.
도토리묵을 0.5cm 두께로 썰어 줍니다.
STEP 3/6

다시 묵을 길게 잘라줍니다.
STEP 4/6

썬 도토리 묵을 한번 끓는물에 데쳐주세요.. 부드러워요..
STEP 5/6

그릇에 육수를 붓고 육수가 진하니까 물
100mm 만 넣어 줍니다.
STEP 6/6

간맞추고 도토리묵, 김치, 김, 대파를 넣으면 완성됩니다.

김치가 들어가서 마늘은 안넣었어요..

육수는 푹 끓여 진하니까 먹을때 생수

조금 섞어 간맞춰 주세요.

나중에 밥말아 먹으니 진짜 맛있었어요.

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