《안,밖 오렌지 듬뿍!!》 촉촉한 오렌지케이크
오렌지 좋아하시는 분은 꼭 만들어봐요♡
머랭을 이용한 폭신폭신 케이크가 완성했어요!!
정사각틀 1호를 이용해요＾＾
4인분 
90분 이내 
초급 
일본 도쿄 / 베이킹 매력 전합니다 ✨ Instagram→@marimo_cafe_korea
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9준비
*오렌지필은 칼로 잘게 썰어요.
*가루류는 각각 체로 걸어요.
*달걀은 흰자를 50g만 나누고 그외는 풀어요.
*오븐은 170도로 예열해요.
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STEP 2/9버터를 부드럽게 반죽해요.
가루 설탕을 조금씩 넣어 핸드 믹서를 이용해서 섞어요.버터, 가루 설탕
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STEP 3/9달걀(노른자)을 조금씩 넣어 핸드 믹서로 섞어요,달걀
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STEP 4/9아몬드 푸들과 오렌지필도 함께 섞어요.아몬드 푸들, 오렌지필
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STEP 5/9흰자에 과립설탕을 조금씩 넣어 핸드믹서로 채찍고 머랭을 만들어요.흰자, 과립설탕
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STEP 6/9스탭4 에 머랭을 1/3씩 넣어 고무 주걱으로 섞어요.고무 주걱
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STEP 7/9박력분을 2번에 나누어 넣어 고무 주걱으로 섞어요.
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STEP 8/9정사각틀에 시트를 갈고
물기를 가볍게 자른 오렌지슬라이스를 태워요,오렌지슬라이스
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STEP 9/9170도로 예열한 오븐에서 40분정도 구워요.
- 머랭을 만들어 넣으니 분리도 막고 폭신폭신한 케이크가 완성해요.
설탕은 가루 설탕을 이용했어요.
*머랭 만들기에는 꼭 과립설탕을 이용하세요!
정사각틀 2호로 만들려면 재료들을 1.5배로, 굽는 시간도 조절허세요!!
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