볶음면 스타일로 만든 굴소스 스파게티(볶음우동으로도 좋아요)
오랜만에 파스타가 먹고 싶어 생각하다 토마토, 오일, 크림이 아닌 볶음면 스타일로 만든 굴소스 스파게티에요.
1인분 
30분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
- 재료
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80g
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5마리
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1개
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1/2개
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1/4개
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1/2개
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1큰술
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1큰술
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1티스푼
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2큰술
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1/2큰술
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조리순서
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STEP 1/10재료준비
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STEP 2/10- 넉넉히 끓인 물에 소금 반 큰술과 기름 두세 바퀴 넣고 면 삶기
Tip. 삶은 물은 버리지 않아요
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STEP 3/10- 면 삶는 동안 파는 송송 썰고 나머지 야채들은 0.1~0.2cm 두께로 채썰기
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STEP 4/10- 중불에서 고추기름 팬에 두르고 파와 마늘 볶기
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STEP 5/10- 재료들이 노릇해지면 새우
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STEP 6/10맛술 넣어 볶기
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STEP 7/10- 새우가 어느 정도 익으면 삶은 면과 채 썬 재료들
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STEP 8/10- 굴 소스 설탕 넣어 센불에서 볶기
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STEP 9/10- 수분은 면수를 넣어가면서 조절해주고 야채가 익을 때까지 센 불에서 볶아주면
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STEP 10/10볶음면 스타일의 굴소스 스파게티 완성~!
- 1. 고추기름이 없다면 기름 두 큰 술에 고춧가루 반 큰술 넣어 약불에서 기름이 빨개 질 때까지 볶은 뒤 나머지 과정을 하시면 돼요.
2. 우동면이 풀어질 정도만 살짝 데쳐 볶음우동으로 먹어도 좋아요.
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