Name: 소고기 고추장볶음- 수미네반찬 4회
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 다진소고기 200g; 다진생강 1/2큰술; 다진마늘 1.5큰술; 청양고추 1개 (잘게 썬); 꿀 1/2큰술; 후추 조금; 물 5큰술; 고추장 2국자; 다진생강 1큰술; 다진마늘 1.5큰술; 참기름 1/2작은술; 통깨 1큰술

소고기 고추장볶음- 수미네반찬 4회

매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN 방영

수미네 반찬 4회

2018.06.27

6인분 이상

30분 이내

초급

수미네반찬

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재료

재료

다진소고기
200g 구매
다진생강
1/2큰술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
청양고추
1개 구매

잘게 썬
꿀
1/2큰술 구매
후추
조금 구매
물
5큰술 구매
고추장
2국자 구매
다진생강
1큰술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
참기름
1/2작은술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

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참기름 조리법
참기름 보관법

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조리순서

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STEP 1/5

다진 소고기(200g)에 다진 생강(1/2큰술), 다진 마늘(1.큰술), 잘게 썬 청양고추(1개), 꿀(1/2큰술), 후추 조금을 넣고 섞어준다.
STEP 2/5

간이 된 다진 소고기를 달군 프라이팬에 약한 불로 기름 없이 볶아준다.
STEP 3/5

냄비에 물(5큰술), 고추장(2국자), 다진 생강(1큰술), 다진 마늘(1.5큰술)을 넣고 약한 불에 올려 휘저어준다.
STEP 4/5

어느 정도 걸쭉해지면 볶아둔 다진 소고기를 넣어 섞어준다, 약 3분 뒤에 불을 끈다,
STEP 5/5

참기름(1/2작은술), 통깨(1큰술)을 넣고 잘 섞어주면? 더운여름철, 입맛 돋우는 수미네 소고기 고추장볶음 완성!