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맛있는 밥도둑 간장게장 손질해서 보관하기
간장게장은 담그고 2~3일정도 숙성시킨 시점이 제일 맛있다고해요. 보관기간이 길어질수록 게살의 식감이 좋아지지 않다고하니 끝까지 맛있게 먹기위해서 번거롭더라도 손질해서 보관해주세요 :)
6인분 이상 60분 이내 아무나
탁주부레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ
재료
  • 게장
  • 위생백
  • 지퍼백
조리순서
쿡팁
- 냉동실에서 보관하지만 게장은 생물이기때문에 너무 오래 보관하지 마세요.( 1달을 권장합니다)
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리뷰별점
  • jjong ha
    리뷰별점
    해보니까 맛있네요
    2019.05.03 08:01
    쉐프의 한마디
    소중한 후기 감사합니다! 간단한 레시피를 위해서 더 노력할께요! ;)
    2019.06.10 23:17
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