우렁 된장 아욱국

우렁 된장 아욱국

아욱국을 좋아하는 남편~

오늘은 우렁살을 넣고 끓여 봤습니다.

4인분

60분 이내

초급

lee쉐프

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재료

계량법 안내

재료

아욱
1단 구매
우렁살
2/3컵 구매
대파잎
1/2대 구매
물
8컵 구매

양념

노하우

아욱 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

아욱 줄기는 잘라 버리고 잎부분 잔 줄기 억센 부분도 잘라 버립니다.
STEP 2/8

물에 씻은후 바락 바락 주물려 준후 씻고를 2~3번 정도 해 줍니다.
STEP 3/8

우렁살은 물에 깨끗히 씻어 놓고
STEP 4/8

냄비에 물 8컵을 붓고, 된장 1큰술을 넣고 끓여 줍니다
STEP 5/8

대파잎은 송송 썰어
STEP 6/8

끓은 아욱국에 넣고, 다진 마늘도 넣고, 치킨스톡도 넣고, 30분 정도 푹 끓여 줍니다
STEP 7/8

우렁살을 넣고 한 소큼 더 끓여 준후
STEP 8/8

그릇에 담아주세요

요리후기1 댓글4

5.00

리뷰별점

토담0400

리뷰별점

맞나게 잘끌여 먹엇 습니다 감사 함니다

2018.11.22 16:30

쉐프의 한마디

요리를 잘 하시나봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기분 좋으네요.좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감사합니다.추운 날씨 감기 조심하세요.

2018.11.23 18:28

아욱국 맛보장 레시피