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고추장물 / 멸치고추장물 - 간단 반찬 만들기
밥도둑으로 유명한 고추장물!!!

국이나 찌개 요리할 때 조금씩 넣어서 끓이거나

국수, 국밥 등등 먹을 떄

양념장처럼 취향에 따라 넣어 먹어도 아주 좋은 반찬입니다 :)

경상도 음식이라서 모르시는 분들도 많을 듯한데

이거 하나 해 놓으면 입맛 없을 때도 좋고 활용도도 많아서 정말 좋아요

매콤하면서 짭조름해서 입맛 확 살아나는

고추장물 레시피 가져왔습니다 :D
4인분 15분 이내 아무나
아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

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쿡팁
고추장물 / 고추다지개 만들기

1. 멸치는 손질하고 가위로 잘라서 팬에 한 번 볶아준다

2. 고추는 잘게 다져준다

3. 팬에 청양고추와 멸치, 양념을 넣고 중불에서 졸이듯 끓여준다

※양념 : 물 1/2컵, 다진 마늘 0.5 큰 술, 멸치 액젓 1 큰 술, 국간장 1 큰 술, 매실액 1 큰 술, 설탕 0.5 큰 술

4. 취향에 따라서 들기름 1 큰 술, 통깨 약간 넣어준다

5. 여러 요리에 넣어 먹거나 반찬으로 맛있게 먹는다 냠냠♥
요리후기4 댓글1
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • good day
    리뷰별점
    식고나서 들기름 넣으니 더 고소한것 같아 더 맛나요 최고!!
    2024.04.22 13:54
  • 요똥맘
    리뷰별점
    정말 맛있어요 제가 좋아하는 스타일이에요 ㅋ
    2021.07.20 20:44
  • 초챙맘
    리뷰별점
    맛있어요. 또해먹으려구요.감사해요.
    2021.07.06 12:46
  • 나만바라봐1130
    리뷰별점
    아.. 진짜 제가 원하던 맛이예요 비빔밥에 최고예요
    2021.01.06 17:08
#고추장물#멸치고추장물#고추다지개#다데기#밥도둑#양념장
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