1인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
-
- 간장소스
-
-
또는 가쓰오국물
-
조리순서
-
STEP 1/8소면은 인원수에 따라 원하시는 만큼 준비하셔서 삶으시면 됩니다,
저는 집에 딱 1.5인분 남아 있어서 다 삶았어요,
물이 끓으면 소면을 넣어주세요,
-
STEP 2/8세번에 나눠서 찬물을 붓고 끓어오르고를 반복하면 쫄깃하게 소면을 삶을 수 있어요,
-
STEP 3/8소면이 삶아지는 사이에 간장소스를 만들어 볼거예요,
청양고추는 어슷 얇게 썰어주세요,
저는 너무 매울까봐 다졌는데 먹기가 좀 불편하더라구요,
후루룩했다가 목에 매운맛이 탁,! 켁켁,,ㅎㅎ
-
STEP 4/8샤브샤브 해먹으려고 산 가쓰오국물이 집에 있어서 그걸 사용했어요,
쯔유나 가쓰오국물이나 둘중에 하나 사용하시면 되구요,
비율은 물이랑 1:1 하시면 됩니다,
-
STEP 5/8비율대로 넣어서 청양고추 넣어주면 간장소스는 완성이예요,
-
STEP 6/8잘 삶아진 소면은 찬물에 씻어서 물기를 빼주고
-
STEP 7/8그릇에 얼음이랑 생수담아서 차갑게 준비합니다,
-
STEP 8/8소스랑 한상에 올려놓으면 밥블레스유 최화정 간장국수 완성,
- 소스는 3숟갈씩 했는데도 한그릇 다먹고 남았어요~
한번에 너무 많은양 안만드셔도 될거 같아요~~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,