여름철별미!열무김치말이 국수

여름철별미!열무김치말이 국수

집에 반찬도 없고 배도 많이 안고프고해서 급 만들어먹게 되었네요.~~^^

2인분

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STEP 1/8

면은 소면을 준비했어요.
끓는물에 삶아주세요.
STEP 2/8

계란도 삶아서 준비합니다.
STEP 3/8

맛있는 열무김치를 준비합니다.
STEP 4/8

열무국물은 체에 걸러 준비해 줍니다.
STEP 5/8

열무국물에 냉면육수를 2:1 정도로 섞어 줍니다.
STEP 6/8

그릇에 면을 넣어 줍니다.
STEP 7/8

그 위에 열무와 계란을 얹어 줍니다.
STEP 8/8

국물을 적당히 부어 줍니다.

1. 면을 삶을 때는 끓어오르면 찬물을 붓고하는 작업을 3-4번 정도 해 주시면 쫄깃한 면이 된답니다.

2. 열무국물은 그냥 사용하지마시고 체에 걸러 사용하셔야 깔끔한 국물을 맛보실 수 있답니다.

3. 열무김치 맛이 좀 떨어진다면 열무국물에 식초나 설탕을 첨가해 맛을 조절하시면 된답니다.

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