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오이지 담그는법 / 전통으로 담그는 오이지
6월 이맘때 오이지 담그는 철이기도 한데요 작년에 물없이 담그는 오지지 50개를 담았는데 좀 부족 한 듯해 올해는 전통 방식으로 무려 100개 한 접을 담갔어요~
6인분 이상 60분 이내 초급
오이지 맛보장 레시피
오이지 재료
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 고추씨 손질법
조리순서
4.33
리뷰별점
포토 후기(2)
  • so~cool
    리뷰별점
    레시피 감사합니다~ 올해 오이지 넘 맛있을듯요^^
    2022.05.26 12:27
  • Moon river
    리뷰별점
    맛있게 잘됐어요
    2019.06.09 19:00
  • 아들 딸. 짱
    리뷰별점
    색깔도 곱고 너무 맛있게 잘됐어요 감사 감사해요~^^
    2019.05.28 11:29
  • André Seungyeob Song
    리뷰별점
    따라하다가 망했네요. 정확한 계량으로 해줬으면 좋겠어요. 대접이 용량이 어떻게 되나요?? 게다가 중간에 소금물 따라 ‘버려’라고 해놓고는 있던 소금물을 다시 끓이라는 말도 헷갈려요. 소금이 다 안녹기에 대접 계량이 이상하구나 했네요...
    2019.01.20 01:25
오이지 맛보장 레시피