와플버거[리큅 와플메이커 레시피]

와플버거[리큅 와플메이커 레시피]

쫄깃한 와플을 햄버거로! 각종 재료들을 함께먹는 1석2조 한끼 브런치 와플버거를 만들어 보세요~

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STEP 1/6

식빵믹스(믹스, 이스트) 1봉, 미지근한 물 210ml, 냉동감자 100g, 버터 5g
패티 1개, 로메인 2장, 베이컨 2-3줄, 슬라이스 토마토 1/2개, 슬라이스 양파 1/2개, 피클 20g, 스테이크소스 3T, 올리브 10g, 체다슬라이스치즈 1장, 마요네즈 3T
STEP 2/6

미지근한 물 210ml에 이스트를 넣어 녹여 준 후 믹스를 넣어 15분간 치대준다.
STEP 3/6

1의 반죽을 약 1시간 따뜻한 곳에서 발효시켜준다.
STEP 4/6

발효된 2의 반죽을 등분하여 와플메이커 3단에 구워준다. (버터를 발라주어야 풍미가 좋아진다.)
와플메이커
STEP 5/6

2단에 예열한 듀얼그릴에 베이컨(3-5분), 패티, 냉동감자(10-15분)를 넣어 2단에 구워준다.
STEP 6/6

하단에 구운 와플을 깔고 야채, 소스, 내용물을 차곡차곡 올려 완성한다.

: 식빵믹스는 많이 치대줄 수록 쫄깃해져요!

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버거 맛보장 레시피