Name: 초간편 수산물요리 커리오징어순대
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 밥 1공기; 당근 1/2개; 양파 1/2개; 양배추 적당량; 슬라이스치즈 2장; 카레 2인분용

8,444

백팔색조♡

초간편 수산물요리 커리오징어순대

튼실한 국내산 오징어를 마트에서 저렴히 판매하길래 구매했어요

오징어만 있으면 일석이조 꿩먹고 알먹고 !

냉장고정리도 하고 간편한 레시피로 멋진 일품요리도 즐길 수 있어요>_<

어느 집 냉장고에나 있을 간단한 재료들로 만들 수 있답니다

쭈욱쭈욱 늘어나는 고소한치즈 쫄깃쫄깃한오징어 그리고 매콤한카레의 조합이 환상이예요^~^

2인분 10분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

오징어는 내장과 입을 제거해 준비해주세요
카레는 3분카레 등 아무거나 편한걸로 준비해주세요
전 야채를 샤브샤브해먹고 남은 짜투리들로 준비했어요
냉장고에 남은 짜투리 채소 아무거나 사용하시면 된답니다
냉장고 정리도 되고 좋아요 ㅎㅎ

오징어다리와 냉장고에서 꺼낸 각종 야채들을 다져주세요

다진야채와 오징어다리를 달궈진팬에 기름을 살짝 두르고 볶아주세요

야채를 볶던 팬에 밥 한공기를 넣어줍니다

팬에 준비한 카레도 부어줍니다

야채와 밥 카레를 골고루 잘 섞어가면서 볶아주세요
오징어속은 이걸로 완성이예요

오징어에 슬라이스치즈를 넣어줍니다
슬라이스치즈가아니더라도 피자치즈 모짜렐라치즈 등 어떤 치즈를 사용해도 좋아요
치즈가 싫으시거나 냉장고에 없으시다면 굳이 넣지않아도 괜찮아요ㅎㅎ

치즈를 넣은 오징어에 좀전에 만들어둔 카레밥을 채워줍니다
오징어의 80%정도만 채워주는게 딱 좋아요

밥을 채워 통통해진 오징어는 이쑤시개로 내용물이 흐르지않게 잘 막아줍니다
그리고 이쑤시개로 오징어순대가 익으면서 부풀어 터지지 않도록 몸통을 콕콕 찔러줍니다

팬에 버터와 기름을 둘러줍니다

달궈진 팬에 오징어순대를 넣고 앞뒤로 잘 익혀줍니다

잘 익은 오징어순대를 식힌 후에
먹기좋게 잘라주세요
오징어순대를 접시에 예쁘게 담아 올리면 간단한 재료와 레시피로 멋진 식사가 벌써 완성입니다+_+
어식백세 오징어로 맛과 영양 다 잡으세요 ! ㅎㅎ

남은 카레를 소스로 활용해주셔도 좋아요^_^

저는 오징어순대를 껍찔을 벗겨서 조리했지만 굳이 껍질을 벗기시지않아도 괜찮아요

껍질을 벗기실때는 굵은소금이나 키친타올을 이용하시면 간단히 벗기실 수 있어요

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오징어가 잘려있어서 오징어밥만 했는데 맛있었어요!

물밤
덕분에 밀가루 안바르고도 잘해먹었어요.

영웅이엄니
중간여 분량의 양념재료라고 그래서 양념을 다 넣었더니 엄청 짜요 그냥 소스로 찍어드세요 그럼 담백하게 맛있을듯.

염현옥
속내용이흘러나오긴햇지만 맛나게먹엇어요~~

나님 정말
너무 맛나게 먹었습니다~ 저는 속을 많이 만들어 남은거는 동그랑땡을 만들었습니다.

gangji4malee
사진이 안올리기네요 맛나게 먹었습니다

acrylic00
처음 해봐서 오래걸렸지만 너무 맛있게 먹었어요~~다이어트 요리로 좋네요!감사합니다!

내꿈대로
너무 맛있게 잘 해먹었습니다. 근데 써는데 속이 다 나와서 망쳤어요 식히지 않고 썰어서 그런건가요? 맛있어서 또 해먹고 싶은데 또 속이 다 나와서 엉망이 될까 겁이^^;; 맛난 레시피 올려주셔서 감사해요♡

배고파잉