참치액을 이용한 가지볶음

참치액을 이용한 가지볶음

가지의 본초명 가자. 성미는 서늘하고 달다. 효능은 청열소독, 이뇨소종, 활혈지통. 비위대장에 귀경한다.

아주 심플하게 요리했어요.

2인분

15분 이내

초급

이혜정약선키친

[더보기] 약선. 마케터. 이혜정입니다. blog.naver.com/yihyejung

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STEP 1/4

열오른 팬에 들기름 두르고 마늘을 볶다가, 자른 가지를 넣어주세요.
STEP 2/4

최근에 산 진참치액 잘쓰고 있네요~^^ 주로 집간장이랑 양조간장 위주로 쓰는데, 이번에 훈연향 줄인게 새로 나왔다해서 사봤어요.
STEP 3/4

조금씩 두번 넣었어요.간 보면서 넣어요.
STEP 4/4

숨 죽고 간 베이게 볶어주고 깨소금뿌리며면 끝.

: 너무 쉽죠?

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