고소함을 더한 ~ 육우 누드김밥 !
들깨와 참깨로 고소함을 더한 육우 누드김밥입니다.
한입에 쏘~옥 들어가는 육우누드김밥 누구나 다 좋아할것같아요.
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소고기양념
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- 밥
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노하우
조리순서
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STEP 1/12소고기는 키친타월을 깔아 핏물을 제거한 후 도툼하게 길이채로 썰어줍니다.
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STEP 2/12볼에 고기와 모든양념 재료를 넣어준후 고기에 양념이 배여들게 골고루 섞어 20분정도 재워줍니다.
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STEP 3/12팬에 재워둔 고기를 얹어 수분없이 바짝 볶아줍니다.
짭짤하면서도 달짝지근한 맛있는 내음에 군침이 절로 돌아요.
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STEP 4/12오이는 껍질째 소금으로 문질어 씻어 길이대로 반을 잘라 씨를 제거하고 소금을 뿌려 살짝 절인 후 물기를 빼줍니다.
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STEP 5/12당근은 두꺼운 채로 썰어 팬에 참기름을 둘려 볶다가 소금으로 간을 해줍니다 .
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STEP 6/12볼에 금방지은밥과 참기름,소금, 통깨를 넣어 골고루 섞어줍니다.
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STEP 7/12김은 팬에 살짝 구워 김발위에
위생비닐을 깔고 참기름을 약간 발라준후 김을 놓아 밥을 골고루 펴줍니다.
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STEP 8/12김을 뒤집어 오이,당근,볶은 소고기를 얹어 비닐과 김발을 앞으로 잡아당겨주며 돌돌~~~ 말아주면 누드김밥 완성입니다.
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STEP 9/12이제 참깨와 참깨와의 만남만 남았습니다.
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STEP 10/12그리고 들깨도요.
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STEP 11/12각각 먹기 좋은 크기로 썰기만 하면 되죠.
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STEP 12/12집에 있는 채소에 양념이 배여들은 소고기를 넣어 돌돌 말은 김밥에 참깨와 들깨를 묻혀 주었더니 입안가득 깨의 고소함과 짭쪼롬하면서 두툼하게 씹히는 소고기 맛에 손이 나도 모르게 계속갑니다.
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