프렌치토스트 (타이밍이 중요!)
재료
- 재료
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2018.5.27.(일)
오늘의 요리
<프렌치토스트>
슬슬...날씨가 더워지네요.
주말 아침 어떤 음식 드셨나요?
전, 간단하게 프렌치 토스트를 먹었습니다.
몇달전에
TV 생생 정보통 방송에서
프렌치토스트
만드는법을 소개 한적이 있어요.
맛있는 토스트를 만들기위해서는...
무엇?
타.이.밍
달걀물에 식빵을 적셔 놓는 시간입니다.
재료가 간단하니
꼭 한번 따라해 보셔용~~♥
♣
2인분
요리시간:10분
초보수준
[재료]
2cm 두께의 우유식빵 2~3개
달걀2개
우유 반컵(소주컵)
볶은소금 한꼬집
버터1T
계피가루 적당량
슈가파우더 적당량
1.달걀2개,우유1/3 종이컵을
볼에 담아요.
2.잘 섞어 주셔요.
3.소금 한꼬집을 넣어요.
4.잘~~~섞어 주어요.
5.체망에 달걀물을 한번 내려 주어요.
[참고]
방송에서는...
미리
계피가루1T,설탕1T를
달걀물에 섞어 주었어요.
6.넓은 사각케이스에 달걀물을 붓고
식빵을 담궈 주어요.
7.달걀물이 먼저 적셔진 앞면 1분
뒤집어서 뒷면 30초만 담궈요.
8.뒤집개를 사용하셔요.
(찢어지지 않게)
단,일반 식빵 1~1.2cm 두께는
앞 40초, 뒷면 20초만 담궈요.
적당하게 달걀물이 적셔져야
토스트의 두께가 팍 줄지 않아요.
9.후라이팬을 살짝 달군뒤...
버터 1t를 넣어요.
10.달걀물에 적신 토스트를 올려 주어요.
11. 바닥면 1분 뒤집어서 30초를 구워요.
12.뒤집을때 ...팬에 그을린 버터를 키친타월로
깨끗이 닦아 주고 버터1t를 다시 넣어서
뒷면을 구우면 깨끗하게 구워져요.
13.구운 토스트는 접시에 담아요.
14.계피가루,슈가파우더를 준비해요.
귀여움을 더하기 위해
방울토마토를 토끼귀처럼
올려 보았어요.
프렌치토스트 완~~성
그릴팬에 구워서 그릴자국이 남았네요.
이웃님들은
일반 후라이팬에 구우셔요.
(깔끔하게)
전, 일반식빵을 사용해서
달걀2개에 식빵3개를 가지고
토스트를 만들었어요.
토스트 2개는 직사각형 모양으로
4개 컷팅을 해 보았어요.
슈가파우더도 넉넉하게 뿌려 주구요.
카페라떼랑 함께 먹었네요.
식빵이 두껍지 않은 (2cm)
일반식빵 (1.2cm)임에도 불구하고....
빵의 부피감이 전혀 줄지 않았네요.
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