동그란 어묵볼볶음 반찬으로 냠냠
저는 널찍한 어묵보다 동그란 어묵볼을 좋아해요. 입안에 하나 넣고 씹히는 것이 좋더라고요. 사놓았던 어묵볼이 있어서 볶음으로 만들어봤어요. 밥반찬으로 자주 먹는 메뉴 중 하나이지요 한봉지 반으로 만들었는데 얼마 전에 전골 해 먹을 때 반을 넣어서 반봉지가 이도 저도 아니게 남아서 다 해버렸어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4새송이버섯은 세로가 아닌 가로로 썰었고 양파와 당근, 실파도 썰어서 준비를 했답니다.
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STEP 2/4달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘 1큰술, 어묵볼, 물 반컵, 간장 3, 올리고당 1을 넣어줍니다. 집밥 백선생에서 어묵볶음을 할 때 물 넣는 것을 겁내지 말라고 했었죠. 물을 넣으면 어묵이 부드러워지더라고요.
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STEP 3/4새송이버섯, 양파, 당근, 설탕 1, 후추 톡톡톡 넣고 볶다가 실파를 넣고 1분 볶고 마무리를 해줍니다.
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STEP 4/4올리고당이 들어가서 윤기가 나죠?
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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리뷰별점맛있어요. 감사합니다.2021.05.27 12:02 -
차차형제맘리뷰별점쪽파없어서 빼고 했지만 맛있어요^^엄지 척!!!2019.01.09 17:32
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