기본 케이크 굽기!
레시피가 간단해 한번씩 구워먹는 기본케이크입니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8모든 재료는 미리 준비해둡니다.
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STEP 2/8계란은 흰자와 노른자를 분리해준후 계란 흰자에 설탕을 넣어주면서
머랭을 만들어 줍니다.
이때 레몬즙을 넣으면 좀더 단단한 머랭이 만들어집니다.
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STEP 3/8이제 노른자를 넣어
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STEP 4/8베이지색이 나올때까지 휘핑해줍니다.
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STEP 5/8휘핑이 끝난후 체에 친 밀가루를 넣어 줍니다.
가루가 안 보일때까지 살살 섞어준후 올리브오일을 넣어 반죽을 골고루 섞어줍니다.
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STEP 6/8둥근틀에 유산지를 깔고 반죽을 부어 공기방울이 없어지게 틀을 탕탕 아래로 쳐준후 180도 예열된 오븐에 40분간 구워줍니다.(틀은 원형3호입니다)
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STEP 7/8완성된 케이크는 한김 식혀 유산지를 제거해주면 깔끔합니다.
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STEP 8/8완성된 케이크는 커피 한잔과 먹으면 넘 맛나답니다. 생크림없이도 적당히 달고 부드러워 계속 속이갑니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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은혜리뷰별점엄마 생일 어떡해 해야할지 고민하고 있었는데 너무 좋았어요!!2023.02.07 12:32 -
20j20****리뷰별점틀이 없어 식빵틀에 했고 오븐이 약한지 틀이 높아서인지 젓가락 찔러보니 반죽이 살짝 묻어나와 10분 더 돌리고 멋진 빵 완성!!!사실 집모양 케익 만들고 싶었는데 형태가 나왔네요 ㅎㅎㅎ2022.12.24 14:08 -
삡리뷰별점이렇게 잘 만들어진 케이크는 처음이에요ㅠㅠ 계란이 3개 밖에 없어서 재료양을 다 3/4 로 줄이고 했고 굽는 시간도 30분으로 줄였는데 진짜 잘 구워졌어요. 남는 레몬이 하나 있어서 설탕이랑 레몬즙을 다 구운 케이크 위에 뿌려 먹었는데 잘 어울리더라구요ㅠㅠㅠ2022.10.16 01:28 -
웃음의여왕>.<리뷰별점케이크시트가 아니라 카스테라가 완성되어버렸어요 ㅠ ㅋㅋㅋ 계란맛나고 맛있긴했어요2021.01.04 21:21
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