기본 케이크 굽기!
레시피가 간단해 한번씩 구워먹는 기본케이크입니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8모든 재료는 미리 준비해둡니다.
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STEP 2/8계란은 흰자와 노른자를 분리해준후 계란 흰자에 설탕을 넣어주면서
머랭을 만들어 줍니다.
이때 레몬즙을 넣으면 좀더 단단한 머랭이 만들어집니다.
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STEP 3/8이제 노른자를 넣어
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STEP 4/8베이지색이 나올때까지 휘핑해줍니다.
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STEP 5/8휘핑이 끝난후 체에 친 밀가루를 넣어 줍니다.
가루가 안 보일때까지 살살 섞어준후 올리브오일을 넣어 반죽을 골고루 섞어줍니다.
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STEP 6/8둥근틀에 유산지를 깔고 반죽을 부어 공기방울이 없어지게 틀을 탕탕 아래로 쳐준후 180도 예열된 오븐에 40분간 구워줍니다.(틀은 원형3호입니다)
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STEP 7/8완성된 케이크는 한김 식혀 유산지를 제거해주면 깔끔합니다.
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STEP 8/8완성된 케이크는 커피 한잔과 먹으면 넘 맛나답니다. 생크림없이도 적당히 달고 부드러워 계속 속이갑니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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명란젓코난리뷰별점진짜 엄청 맛있어요. 저는 생크림까지 휘핑하고 데코해서 생크림케이크 만들어 먹었는데, 빵이 너무 바스러지지도 않고 뻑뻑하지 않아서 좋았습니다. 다들 꼭 만들어보세요!2024.11.14 22:47 -
안행미리뷰별점아기랑 머핀틀에 구웠어요! 머핀틀이라 25분 정도 했는데 퐁신하고 맛있는 케이크 완성이에요! 크림을 안좋아하는 아기라 엄마 케이크 너무 맛있대요^^ 감사합니다!2024.07.20 13:25 -
서연엄마리뷰별점덕분에 맛있는 케익 구웠어요. 잘 먹겠습니다.2024.07.09 17:31 -
은혜리뷰별점엄마 생일 어떡해 해야할지 고민하고 있었는데 너무 좋았어요!!2023.02.07 12:32
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