제철 주꾸미로 만드는 특별한 영양식! 주꾸미 리조또
주꾸미 리조또로 입맛도 챙기고 영양도 챙겨 보세요!
1인분 
30분 이내 
아무나 
쌀, 입국, 주정 등을 혼합하여 25일 이상 당화·숙성시켜 생성된 10종 이상의 천연 아미노산과 당분 및 14%의 알코올을 함유한 국내 유일의 요리전용 맛술
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7양파와 마늘종, 양송이버섯을 먹기 좋게 잘라주세요.마늘종 대신 마늘을 슬라이스해서 사용해도 좋아요!
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STEP 2/7냄비에 오일을 두르고 양파와 마늘종을 먼저 볶아 향을 내주세요.
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STEP 3/7주꾸미와 미림을 넣고 볶아주세요.맛술 미림이 주꾸미의 비린내를 제거해줍니다!
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STEP 4/7후추와 불린 쌀을 넣어 같이 볶아주세요.
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STEP 5/7한참을 볶다가 치킨 육수를 부어가면서 끓여주세요.치킨 육수는 한 번에 많이 넣지 말고 조금씩 나눠 넣어 졸여주세요!
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STEP 6/7쌀이 충분히 익으면 영양 만점 주꾸미 리조또 완성!
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STEP 7/7주꾸미 리조또에 파마산 가루까지 뿌려 드시면 금상첨화!
- 주꾸미의 비린내를 제거해주는 맛술 미림을 잊지마세요!
리조또 맛보장 레시피
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