다진 돼지고기 요리 동그랑땡 만드는법
재료
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다진돼지고기로 뭘 만들까
하다가 만들어본 동그랑땡!!
냉장고 자투리 채소들과 함께
맛있게 만들어봤답니다 :)
[준비물]
다진돼지고기 300g
자투리 채소(양파 당근 버섯 부추)
두부 1모 / 다진마늘 1스푼
후추 / 소금 / 계란
스푼=밥숟가락 기준
먼저 채소들은 잘게잘게 다져서 준비합니다.
그냥 집에있는 채소들 준비해주심 될듯해요.
저는 새송이버섯, 양파, 당근, 부추 준비했어요!
두부도 1모 준비하는데요.
두부는 거즈같은곳에 넣어 물기를 꼭 짜서 준비합니다.
두부 물기를 잘 안짜면 반죽이 질어져요~
다진마늘도 1스푼 넣어주고
소금과 후추도 넉넉히 넣어줍니다~!!
(소금은 짜지않을 정도 넣어주세요-)
다진돼지고기도 넣어
조물조물~
먹기좋게 동글동글~
그리고 굽기전 계란물 앞뒤로 묻혀주고
팬에 기름둘러 노릇하게 구워줍니다.
다진 돼지고기 요리
동그랑땡 만드는법 완성♥
노릇노릇 구우니 넘 맛나보이죠?
요것도 나름 전이라고
명절느낌도 나고 ㅎㅎ
반찬으로도 맛있는데
술안주로도 손색없쥬 :D
넘나 맛있는것~!!
간이 제대로 맞춰지면
딱히 다른거 안찍고 그냥 먹어도 맛나구요.
혹시나 싱겁게 되었다고 실망 노노
싱거우면 케찹 찍어먹음 되죵^^
그럼 또 다른 매력이 있답니다.
울이웃님들도
냉장고 자투리 채소들로
동그랑땡 만들어보세요 :-)
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