오이지 만드는 법~다오네장아찌원액으로 간단하고 쉽게 오이지 만드는 법
오이지 만드는 법 요즘 오이철인것같아요 마트에 가니 장아찌 담기 적당한 크기에 오이가 다오네 발길을 멈추게 하네요 5일전에 담은 오이지 오늘 꺼내어 먹으니 무침을 하지 않고 썰어서 먹어도 아작하고 꼬드락해서 넘 맛있게 먹었네요~~ㅎㅎ 다오네장아찌원액으로 끓이지 말고 부어만주면 만들수가 있어요 오이지 만드는 법~다오네장아찌원액으로 간단하고 쉽게 도전하기
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^
조리순서
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STEP 1/6오이를 깨끗히 씻어 물기를 빼주세요 너무 큰오이는 속에 씨가 많아 물컹 할수가 있어요~
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STEP 2/6다오네장아찌원액을 큰 다라에 반병정도 부어주었어요
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STEP 3/6다라에 오이를 넣고 골고루 원액을 묻혀주세요~
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STEP 4/6몇시간이 지나면 오이가 숨이죽어 부드러워진답니다 이대 용기에 담고 장아찌원액을 부어주세요 오이를 눌러서 잠길 정도로 원액을 붓고 눌러주세요
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STEP 5/6실온에서 3일째 된 모습입니다 이때 꺼내어 맛을보니 약간은 쓰고 맛이들지 않았네요
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STEP 6/6장아찌 다담은지 5일째 이제는 맛이 들어 꼬들하니 맛이 있어 맛있게 먹었네요^^
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