즉석양파김치 - 딸에게#
재료
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중2개
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닭곰탕 끓이며 함께 먹을
양파즉석김치도 담아요~
양파김치 만드는법
양파 500g(중2개), 소금1T,설탕1t
영양부추조금50g, 다진파1T, 다진마늘1t
고추가루4T, 새우젓1T,까나리액젓1T
양파 눈으로 보고 만져보고 골라서 사게된다죠~
간혹 물러진 양파들이 섞여있어서요~
단단한 거 고르면 됩니다.
양파는 반잘라 먹기좋은 크기로 자르고
소금,설탕으로 절여요~
영양부추도 넣고,
까나리액젓,다진마늘,매실청,고추가루 넣고 버무려요~
버무리자마자 먹어도 좋고
하루 익혀도 맛나요~
뜨끈하게 한그릇먹으면 좋은 닭곰탕에 곁들여 먹으면 맛나요~
양파김치 맛보장 레시피
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