Name: 우주선 김치 볶음밥..
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김장김치 1/4포기; 햄 1컵; 칵테일새우 1컵; 밥 4공기; 굴소스 2큰술; 식용유 2큰술; 들기름 1큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술; 달걀 3개; 피자치즈 70g

우주선 김치 볶음밥..

단기방학인 요즘 아점으로 해먹은 우주선 김치 볶음밥이예요~ 역시 모양도 예쁘니 아이들이 좋아하는거 같아요~

4인분

30분 이내

아무나

윤씨네삼남매1

[더보기] 더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

재료

재료

김장김치
1/4포기 구매
햄
1컵 구매
칵테일새우
1컵 구매
밥
4공기 구매

간

굴소스
2큰술 구매

볶을재료

식용유
2큰술 구매
들기름
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

토핑재료

달걀
3개 구매
피자치즈
70g 구매

노하우

김치 손질법
햄 보관법
칵테일새우 보관법
식용유 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
피자치즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

김치 1/4포기 잘게 다져줍니다.
STEP 2/15

햄도 넉넉히 깍뚝썰기해서 준비합니다.
햄 좋아하면 많이 넣어도 되요~
STEP 3/15

칵테일 새우는 찬물에 한번 헹궈서 준비합니다.
넣어도 되고 안 넣어도 됩니다~
STEP 4/15

웍에 식용유 2큰술과 들기름 1큰술을 넣고 달군후에 김치를 넣고 볶아줍니다.
김치를 들기름에 볶아주면 고소하니 더 맛있어요~
STEP 5/15

김치가 어느 정도 볶아졌으면 햄도 넣어 볶아줍니다.
STEP 6/15

5~10분 안으로 볶아주면 됩니다
여기에 굴소스 2큰술 넣고 간을 해줍니다.
STEP 7/15

간을 해준 김치 위로 공기밥 4공기를 넣어서 볶아줍니다.
STEP 8/15

볶아주다가 칵테일 새우도 넣고 골고루 섞으면서 볶아줍니다.
밥을 섞을때 새우가 있으면 으깨질거 같아 나중에 넣었어요~
STEP 9/15

이렇게 볶음주걱 2개를 이용해서 볶아주면 골고루 볶아져요~
STEP 10/15

골고루 잘 섞어졌으면 참기름 1큰술과 통깨뿌려 주면 김치 볶음밥 완성입니다.
STEP 11/15

이제 우주선 모양을 만들 차례인데요.
후라이팬에 기름 두르고 키친타월로 닦아냅니다.
STEP 12/15

달걀 3개 깨뜨려 달걀물 만들어주고요.
STEP 13/15

피자치즈 한봉지도 미리 뜯어서 준비합니다.
STEP 14/15

공기밥에 밥 꾹꾹 눌러담아 후라이팬에 올리고요 가장자리로 계란물 둘러줍니다.
이때 불은 약불로 해줍니다~
그런다음 피자치즈 골고루 뿌려주면 됩니다.
STEP 15/15

약불로 피자치즈가 천천히 익혀야 계란물이 타지 않고 골고루 잘 익어요~
피자치즈가 다 녹았다면 우주선 김치 볶음밥 완성입니다~