두부는 납작하게 썰고, 양파는 동글게 썰어주거나 채 썰고,
대파, 청양고추, 홍고추는 어슷 썰어 준비해 주세요.
* 묵은지, 돼지고기는 한 입 크기로 썰어 주세요.
STEP 2/8
두부는 납작하게 썰고, 양파는 동글게 썰어주거나 채 썰고,
대파, 청양고추, 홍고추는 어슷 썰어 준비해 주세요.
* 묵은지, 돼지고기는 한 입 크기로 썰어 주세요.
STEP 3/8
냄비에 돼지고기와
STEP 4/8
양념한 김치를 넣고
STEP 5/8
중간불에서 볶아주세요.
STEP 6/8
볶아 놓은 김치는 살짝 식혀
위생 비닐장갑을 끼고 김치를 돌돌 말아 모양을 잡고
냄비 그릇에 담아 주었습니다.
미리 준비해 놓은 두부, 양파, 가래떡, 홍고추, 청양고추를 모두 담아주세요
STEP 7/8
쌀뜨물 3컵, 김칫 국물 1컵을 붓고
15~20분 정도 보글보글 끓여 마무리합니다.
* 조금 번거롭게 냄비를 바꿔가면 끓였지만
사실 김치 볶고 난 다음 쌀뜨물 또는 생수 그리고 김칫 국물을 넣고
10분간 끓이고 양파와, 두부, 대파, 고추를 넣고 더 끓여 완성하심 된답니다.