Name: 주말요리 소세지 파스타 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 페투치니파스타면 120g; 소세지 2개; 양파 1/2개; 쪽파 1/3뿌리; 토마토소스 350ml; 올리브유 1T; 후추 1/3t; 소금 1t; 물 2L; 소금 1T

주말요리 소세지 파스타 만들기

언제나 고민인 오늘의 저녁메뉴.

그것이 주말 저녁이라면

그 고민은 배가 되는 것 같아요!

주말은 좀 쉬면서 보내야하는데

만들기 너무 번거로운 요리는

살짝 부담이 될때가 많더라구요.

오늘은 간편하게 소세지와

시판되는 토마토소스하나만 있으면

누구나 맛있게 성공할 수 있는

소세지 파스타만들기 레시피로 함께합니다.

1인분

30분 이내

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재료

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재료

파스타면삶기

물
2L 구매
소금
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노하우

비엔나소세지 손질법
양파 손질법
양파 보관법
쪽파 손질법
올리브유 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

오늘은 들어가는 재료가 정말 간단해요.
토마토 소스 특유의 신맛을
잡아주기 좋은 양파는 0.5cm 두께로
슬라이스 해서 준비 해 주시고
향긋한 고명으로 활용한 쪽파는
0.5cm두께로 송송 썰어 준비할게요.
STEP 2/6

저는 오늘 체다치즈가 들어가있는
소세지를 사용 해 볼거에요.
파스타 자체의 풍미도 더해주고
따로 번거롭게 치즈를 올려 완성하지 않아도
치즈풍미가 은은하게 느껴져서
간편한 요리인데도 퀄리티를 높여주더라구요.
두툼하게, 0.7cm 정도로
살짝 어슷하게 잘라 준비 해 주세요.
STEP 3/6

간단한 재료손질이 완료되었다면,
이제 파스타 면을 삶아볼게요.
120g정도면 넉넉한 1인분이에요.
물2L에 소금1T를 넣고
7~8분정도 삶아서 준비할게요.
사용하시는 파스타 제품의 뒷면
조리시간을 꼭 참고 해 주세요.
STEP 4/6

팬을 강불에서 2분 예열 후,
올리브유1T를 두르고 양파를 1분간 볶다가
소세지를 넣고 같이 볶아주세요.
STEP 5/6

이제 불을 약불로 낮추고
토마토소스350mL를 넣어주세요.
소스가 농도가 있기 때문에
강불을 유지하시면 사방으로 튈 수 있어요.
STEP 6/6

잘 저어가면서 끓여주시고,
삶은 파스타 면을 넣고
같이 2분정도 더 조리해 주시면
오늘의 저녁메뉴로 추천하는
맛있는 소세지 파스타만들기 완성!
추가적인 간이 필요하시다면,
면수나 소금을 활용해 간을 맞춰주세요.