간단한 밑반찬 만들기 갈릭소세지볶음
가공식품의 종류와 가짓수가
정말 이전과는 비교할 수 없이
다양해진 요즘,
간편하게 사용하기 좋아
자주는 아니어도 가끔 활용하게 되는 것 같아요.
소세지 종류만해도 정말 다양한데,
요즘엔 고기함량이 높고 첨가물은 낮춘
꽤 건강한 제품도 보이더라구요.
소세지를 활용해서 어렵지 않게 완성하는
간단한 밑반찬 만들기 레시피
갈릭소세지볶음 함께 만들어볼게요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/4먼저 소세지는 어슷하게
0.7cm정도 두께로 잘라주시고
마늘은 깨끗히 씻어
물기를 잘 제거 해 주세요.
-
STEP 2/4팬을 중불에서 3분 예열 후
올리브유 3T를 두르고
마늘을 노릇하게 충분히 익힐게요.
그리고 올리브유는 1T 정도만 남기고
두 스푼을 따라 내 주세요.
남은 기름은 다른 요리에
충분히 활용 가능해요!
볶음요리 등에 사용하시면
더욱 풍미가 깊고 고급스럽답니다.
-
STEP 3/4이제 준비한 소세지를 넣고
강불에서 3분간 충분히 볶아주세요.
-
STEP 4/4이제 불을 약불로 줄여주시고
바베큐소스 150g을 넣고
한번 더 볶아주시면
간단한 밑반찬 만들기
갈릭소세지볶음 완성입니다!
바질가루 살짝 뿌려주시면
한결 풍미가 살아나요.
- 1) 마늘로 그윽한 향을 더해주세요.
2) 바베큐소스 대신 칠리소스도 좋아요.
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