믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^
삼겹살 요리~만능간장으로 맛있는
삼겹살요리 만들기
요즘 이일저일 바쁘다보니 고기구워먹을 시간이 없네요
냉장실에서 잠자고 있던 목삼겹 잠간에 시간을 내어
간단하고 맛있는 요리로 탄생~~
다오네 색다르게 싱싱한 토마토와 함께 먹으니
넘 상큼하니 맛이 있네요
간단하고 쉽게 만능간장으로 맛있는 삼겹살요리 만들기
삼겹살 요리~만능간장으로 맛있게 만들기
삼겹살로도 가능하답니다
다오네는 목삼겹을 사용하였네요
조금 두툼한고기를 사용하시려면 눌러서 사용하시구요
파는곳마다 약간씩 틀리더라구요
전 고기가 두툼하여서 눌러달라고 하였네요
펜에 먼저 고기를 노릇하게 구워주세요
굽고 나면 기름이 많이 나올것이랍니다
기름을 따라내고 적당한 크기로 잘라줄것이랍니다
기름과 이물질들이 조금씩 나오지요 이것들을
버리고 닦아주세요~~
삼겹살 요리~만능간장으로 맛있게 만들기
고기가 익었으면 기름기가 빠지는 동안 야채를 준비합니다
양파 새송이 버섯을 적당한 크기로 잘라서 준비합니다
적당한 크기로 자른 양파와 버섯을 펜에 넣고 구어주세요
야채가 어느정도 노랗게 익었으면 먼저 구어준비한
삼겹살을 잘라서 넣어주세요~~
만능간장
오디,아로니아,블루베리,다래수액을 발효하여 만들었어요
불고기,갈비,조림,볶음등을 간단하고 쉽게 만들수있어요
삼겹살 요리~만능간장으로 맛있게 만들기
준비한 모든재료에 만능간장을 약간을 넣고 마지막으로
살짝 볶아주세요~
간을 보면서 식성에 따라 가감하시면 되구요
어느정도 마무리가 되었으면 청량고추 몇개를 넣고 ~~
다오넨 약간 매콤한게 좋아서 청량고추를 몇개 넣고~~
맛있는 요리가 탄생이 되어가네요^^
토마토에 색다른 맛을 원하시면 싱싱한 토마토에
약간에 장아찌원액을 넣고 드셔보세요
소스 뿌리듯 약간만 넣고요
상상외에 맛이 있어서 강추한답니다
토마토가 몸에 좋은건 알지만 잘 먹어지지가 않은데
다오네 요즘 아침,점심,저녁 식사때마다 이렇게
먹는답니다~~정말 한번 드셔보세요^^
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