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간단한 술안주로 좋은, 새우부추전만들기
토론토 생활이 이제 꽤 오래되었지만,

그래도 언제나 한국의 술이 친숙하고 좋더라구요.

워낙 가격대가 높은 막걸리는

자주 즐기지는 못하지만 가끔 마시게 되는데요.

이럴 때 다른 어떤 안주보다도,

특히 부침개 종류가 잘 어울리는 것 같아요.

모두가 즐겨먹는 막걸리 안주,

오늘은 부추전 만드는법 레시피로 함께합니다.

새우를 듬뿍넣고 호박도 채썰어 넣어,

더욱 푸짐하고 맛있게 완성해볼게요.

1인분 15분 이내 아무나
재료
초간장만들기 재료
노하우
  • 새우살 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 쥬키니호박 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
1) 넉넉한 식용유를 사용해야 바삭해요.

2) 오징어 대신 새우를 넣으면 더욱 풍미가 좋아요.
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새우부추전 맛보장 레시피