주말을 위한 완벽한 레시피, 오징어 토마토 파스타 만들기
주말을 누구나, 또 언제나 기다리게 되기 마련이지만,
막상 휴일에 어떤 음식을 해 먹을까 생각해 보면
간단하게 해 먹을만한 요리가 없어서
결국 배달음식을 주문하게 되거나
간단히 인스턴트 제품으로 대신하게 될 때가 많은데요.
오늘은 정말 완성하기 쉬우면서도,
비쥬얼도 근사하고 푸짐해서
주말요리 간단한 저녁메뉴로 좋은
오징어 토마토 파스타 만들기 레시피로 함께합니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 면삶기용
-
조리순서
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STEP 1/10파스타면의 경우,
기호에 따라 변경하셔도 좋습니다.
아라비아따토마토 대신에
일반 소스를 사용하셔도 크게 상관 없습니다.
할라피뇨 대신에
청양고추를 사용하셔도 좋습니다.
먼저, 고추와 양파는 사방0.5cm 정도로
잘게 다지듯이 손질 해 주세요.
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STEP 2/10개인적으로 해산물을 넣어 완성 할 때는,
꼭 아라비아따 소스를 추천해 드리고 싶어요.
매콤하면서 향도 톡 쏘는 느낌이 있어서
훨씬 해산물과 잘 어울리더라구요.
고추를 넣어 완성하기 때문에,
일반 토마토 소스를 사용 해 주셔도 됩니다.
-
STEP 3/10먼저 냄비에 물 2L와 소금1T를 넣고
물이 끓으면 면을 넣고
사용하시는 면 제품의 권장시간에 맞게
면을 삶기 시작 해 주세요.
-
STEP 4/10그 사이, 소스를 만들어볼까요?
팬을 강불로 2분간 예열 후,
올리브유1T를 넣고
다진 양파와 고추를 넣어 볶아주세요.
-
STEP 5/10향이 올라오면,
오징어를 넣고 볶다가 후추1/3t를 넣을게요.
-
STEP 6/10이제 소스300mL를 붓고,
불을 중약불로 줄여 끓여주세요.
-
STEP 7/10소스의 간이 심심한 경우가 많은데,
이 경우에는 부족한 간을 소금으로 맞추어주세요.
한소끔 끓어오르면 소스 완성!
-
STEP 8/10그 사이 잘 삶아진 면을 소스에 넣고,
한번 더 같이 섞어 조리 해 주시면 거의 다 되었어요.
-
STEP 9/10먹음직하게 접시에 담고,
쪽파와 어린잎으로 장식해 주시면
간단한 저녁메뉴 주말요리로 좋은
토마토 파스타 만들기 완성입니다!
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STEP 10/10생각보다 간단하게 완성할 수 있으면서,
또 토마토 소스의 가격도 저렴하기 때문에
외식하는 것 보다 훨씬 합리적이고
푸짐하게 집에서 즐길 수 있답니다.
특별하게 손질해야할 재료도 없기때문에,
간단한 저녁메뉴로 좋은 레시피에요.
오늘은 주말요리로 즐기기 좋은
간단한 저녁메뉴 레시피,
토마토 파스타 만들기 포스팅으로 함께했습니다.
매콤한 아라비아따의 톡쏘는 향에,
쫄깃한 오징어까지 듬뿍넣어 완성해
더욱 분위기 있게 즐기기 좋답니다.
소중한 사람을 위해 요리 해 보시면 어떨까요?
- 1) 고추넣어 개운함 더하기.
2) 면 삶을 때 밑간하기.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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누이누이리뷰별점레시피 따라서 요리하여 맛있게 잘 먹었어요 감사합니다2023.01.12 09:28 -
요리시작햇다요리끝낫다리뷰별점맛있었어요! 오징어는 정량보다 더 넣었어요. 매운 거 잘 못 드시는 분은 레시피에서 고추 빼셔도 될 거 같아요. 아라비아따 소스가 이미 살짝 매콤하니까요! 쪽파가 없어서 파슬리 솔솔 얹어 먹었어요.2020.05.25 15:57
)
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