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만능 햄버거 패티부터 햄버거 만들기(소풍도시락으로도 손색없어요)
재료를 하나씩 사놓다보니 햄버거 만들기가 딱이더라고요. 패티 반죽으로 모양만 다르게 하면 미트볼, 미니 버거, 완자,난자완스 등 다양한 요리를 할 수 있어 유용하니 냉동해놓고 언제든 해먹을 수 있어 좋아요. 하나먹어도 배부른 햄버거라 소풍도시락으로도 딱이네요.^^
6인분 이상 60분 이내 초급

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

패티 재료
햄버거 재료
노하우
  • 소고기다짐육 손질법
  • 소고기다짐육 조리법
  • 소고기다짐육 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 빵가루 조리법
  • 돈까스소스 조리법
  • 토마토 손질법
  • 토마토 조리법
  • 토마토 보관법
  • 상추 손질법
  • 상추 보관법
  • 베이컨 조리법
  • 베이컨 보관법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
조리순서
쿡팁
1. 패티 재료 중 돈가스 소스 대신 우스터소스 가능 홀그레인 머스터드 생략 가능해요.

2. 참고로 전 패티 110g 씩 계량해서 모양을 만들었어요. 패티 기준 10인분 정도 나오는 양이에요.

3. 햄버거 재료는 2개 분량이에요.
4.80
리뷰별점
  • 김건우
    리뷰별점
    간편히 만들어서 잘 먹었습니다~~
    2023.02.21 22:37
  • ♡EUNHYE PARK♡
    리뷰별점
    간이 잘되고 맛도 풍미가 있어 좋았어요. 아이들 맛있다고 좋아합니다~!!
    2020.06.17 20:52
  • iulius
    리뷰별점
    음, 제일 맘에 듭니다! ^^
    2020.04.09 18:42
  • 냠냠쩝쩝 캬
    리뷰별점
    아직 해먹어보진 못했지만 보기만해도맛있어 보이네요.. 주말에 해먹어 볼 예정임돠 좋은 정보감사해요
    2018.08.29 09:22
    쉐프의 한마디
    별말씀을요~~ㅎㅎ 고기패티의 맛을 느끼실 수 있으실거에요~ 소스 맛을 더 느끼고 싶으시면 소스를 더 넣으시구요~ 입맛에 맞으셨으면 좋겠네요^^ 감사합니다~
    2018.08.31 12:26
햄버거 맛보장 레시피