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베르무어

스팸돈부리

덮밥을 의미하는 돈부리. 규동, 가츠동 등 다양한 종류가 있지만 스팸으로 만든것 또한 맛이 좋다.
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
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양파와 대파는 채썰어서 준비한다.
스팸은 길쭉하게 썰어서 끓는물에 약 1분간 데친다.
팬에 기름을 약간 두른 뒤 스팸을 노릇하게 굽는다.
다른 팬에 기름을 두르고 양파를 볶는다. 양파가 익으면 물70ml - 간장3큰술 - 설탕1큰술을 넣고 섞는다.
다 섞여지면 약불로 줄인 후 스팸을 넣고 섞어준다. 그 후 계란물을 넣고 뚜껑을 덮고 1분30초간 약불에 끓인다.
밥 위에 얹고 대파를 뿌려 먹으면 끝
스팸을 그냥 먹을경우 굉장히 짜게 느껴진다. 따라서 한번 데쳐 소금기를 없앤 후 먹는것이 좋다.
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