돼지고기버섯전골 국물요리 끓이기
요즘 내 몸이 내 몸 같지 않고 흐물흐물 늘어지네요. ㅠ.ㅠ 컨디션이 완전 꽝이랍니다. 흐규흐규... 눈에 보이게 아픈 것도 아니고 그냥 기력이 없는 거라 약을 먹을 것도 없고 비타민 열심히 챙겨 먹고 있답니다. 먹는 거라도 잘 먹으면 좀 나을까 싶어서 돼지불고기 하려고 사 온 걸 넣어봤어요. 음... 소고기였음 좋았겠는데 아쉬운 대로 돼지고기버섯전골로 국물요리를 끓여봤지요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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불고기
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조리순서
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STEP 1/6끓는 물에 우동다시를 넣고 맛술, 소금과 후추, 다시마를 넣고 끓여서 육수를 만들어줍니다,
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STEP 2/6새송이버섯, 팽이버섯, 숙주나물, 청경채, 알배추는 썰어줍니다.
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STEP 3/6썰어놓은 야채들 삥 둘러서 놓았어요.
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STEP 4/6가운데는 돼지고기 불고기감을 풀어서 놓아줍니다.
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STEP 5/6놓고 보니 초록색이 모자란듯해서 깻잎도 놓아봤어요.
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STEP 6/6우동다시로 우려놓았던 육수를 부어줍니다, 돼지고기버섯전골이라고 했는데 샤브샤브 같기도 하고 이름이야 내가 정하는 거니 이건 돼지고기 버섯전골이라고 칭하겠습니다.
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