2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7먼저 새송이 버섯을 채썰어 줄거예요,
새송이버섯을 얇게 편으로 먼저 썰어줍니다,
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STEP 2/7그런다음 얇게 채썰어 주세요,
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STEP 3/7새송이버섯 3개썰었을뿐인데 꽤 양이 많지요,
그런데 버섯은 데쳐놓음 양이 확 줄어들어서
식구가 많으신분들은 더 많이 썰어 주세요~~~
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STEP 4/7팔팔 끓는 물에 버섯 채썰어 놓은걸 넣어주시고,
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STEP 5/7한번 부르르 끓어 오르면 불을끄고
찬물에 헹궈주세요,
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STEP 6/7물기를 눌러서 적당하게
꼭꼭 짜주시구요,
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STEP 7/7그릇에 넣고 국간장이랑 참기름이랑 깨소금넣고 슥슥 무쳐내면 새송이버섯나물 완성입니다,
- 국간장이 없거나 싫어하시면 소금으로 대체해주시면 됩니다,
간장의 간이 집집마다 다르므로 양 조절해주세요~
며칠 두고 드실거면 양념무쳐서 살짝 볶아내주셔도 됩니다~
5.00
리뷰별점
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낭만을 꿈꾸다^^❤️❤️❤️리뷰별점아이반찬으로 좋아요 근데 새송이 버섯 아니라도 팽이버섯이나 느타리버섯도 괜찮고 모둠버섯나물로도 좋을 듯해요 감사합니다2020.05.20 19:59
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