무장아찌무침, 빠르고 손쉬운 밑반찬

무장아찌무침, 빠르고 손쉬운 밑반찬

아작아작! 꼬들꼬들 ~ 기분 좋은 식감의 무장아찌. 고춧가루로 색을 한 번 입혀 보는 것만으로도 식욕을 돋아주고. 참기름 & 통깨의 고소한 맛이 계속 손이 가게 만들어

준답니다.

3인분

10분 이내

아무나

가루씨

[더보기] 요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
청양고추 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/4

먼저 무장아찌를 물에 살짝 씻어주세요.
너무 많이 씻거나 담그면~ 짠기가 물에 다 빠져나가 맛이 없답니다.
STEP 2/4

먹기 좋은 사이즈로 나박나박 썰고, 손으로 꼭 짜주세요. (혹시 청양고추가 있으면 잘게 쫑쫑쫑~)
STEP 3/4

썰은 장아찌무에 고춧가루를 넣고 섞어 한 번 밑색을 입혀주세요.
STEP 4/4

여기에 통깨, 참기름, 고추를 넣고 잘 섞어주면 끝.

: 3인 가족 2끼 분량입니다. t = 5cc (계량수저) 기준.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

장아찌무침 맛보장 레시피