오늘은 제가 요즘 맨날 먹는 김 장아찌를 소개해 드리려고 합니다. 김장아찌는 아시는 분들도 계시고 모르시는 분들도 계실 텐데요~
저는 예전에 명절에 큰집에 가서 처음 먹어보고 신세계를 맛보았죠... ('아니 이건... 김이 쫄깃쫄깃 짭짤한 게 밥도둑이구만...?')
김장아찌의 레시피는 집집마다 다른데요~ 저의 레시피는 예전 양파 장아찌 레시피처럼 기존 레시피들보다 간장의 양을 많이 줄여서 짜지 않으면서 맛있게 즐기실 수 있어요 :D
# 김 장아찌는 다른 장아찌와 다르게 만들자마자 바로 드셔도 됩니다. 냉장고에 잠시 넣어뒀다가 차가워지면 더 맛있게 드실 수 있어요!
# 조미김은 안 됩니다. 꼭 김밥 김을 사용하셔야 해요! 다른 생김은 종류에 따라 다르지만 물에 넣어보시고 찢어져 흩어지지 않으면 다 사용 가능합니다!
# 드실 때 보통 2~3장씩 잡히는 게 정상입니다. 한 장씩 떼어 드시려고 힘쓰지 않으셔도 돼요 ㅎㅎ
★ 모든 T 계량은 밥숟가락(일반숟가락)으로
★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)
맛 만족도
난이도
8,910원
229,000원
18,820원
39,960원
17,840원
39,960원
6,930원
39,960원
10,140원
18,160원
21,220원
2,560원
15,960원
3,840원
6,370원
12,730원
36,950원
5,470원
235,900원
15,110원
18,800원
27,500원
15,030원
11,280원
8,300원
11,480원
9,880원
45,090원
5,230원
10,990원
4,860원
7,600원
90,180원
60,860원
111,930원
7,520원
9,810원
9,850원
5,990원
10,030원
김을 안굽고 그냥하시는건가요?
돌김으로 해도 될까요?ㅎ