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바겨사

삼겹살 데리야끼소스 구이

삼겹살이 항상 냉동실에서 대기 중이라서 먹을 거 없으면 그냥 흔히 먹는 메뉴랍니다. 날 잡고 풀 세팅해서 먹을 땐 생고기를 사서 먹지만 바로 안 먹고 냉동실에서 얼릴 거면 냉동으로 사 온답니다. 그냥 구워 먹다가 데리야끼소스를 입혀서 구워봤어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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파는 채 썰어서 찬물에 담가 랩을 씌워서 냉장고에 넣어두었어요.
삼겹살을 열심히 구워줍니다. 뼈는 구우면서 잘라줬어요.
앞뒤로 구운 다음에 키친타월로 기름기를 제거해줬어요.
먹기 좋은 한입 크기로 잘라 준 후 팬에 넣어주세요.
이것은? 간장 아니고 굴소스도 아니고~ 데리야끼 소스랍니다. 만들어서 쓰시는 분들도 많으시죠? 전 시판용 사들고 왔습니다. 데리야끼소스 2큰술을 넣었어요.
후추를 좀 뿌려주고 기름기를 다 빼니 고기가 맛없게 보여서 올리고당 반 스푼을 넣었어요.
올리고당이 들어가니 윤기가 나니 휠씬 맛있어 보이네요. ^^
파닭은 아니지만 파 삼겹살 느낌으로 밑에 파를 깔아주고 구운 삼겹살 데리야끼소스 구이를 올려줍니다.
레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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