닭날개 꽈리고추 조림
보들보들 닭날개 아이들이 너무 좋아하죠?
꽈리고추 안먹는 아이들도 이렇게 해주면 잘 먹더라구요
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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취양껏
조리순서
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STEP 1/9아이들이 좋아하는 닭날개로 맛있는 반찬 만들었어요
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STEP 2/9닭날개는 깨끗히 씻어 우유에 담가 1시간 정도 재워준다음 끓는 물에 넣고 살짝 데쳐주세요
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STEP 3/9물은 버린다음 찬물로 깨끗하게 씻어주세요
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STEP 4/9후라이팬에 기름을 두른다음 닭날개를 앞뒤로
노릇하게 익혀주세요
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STEP 5/9노릇하게 익은 닭날개에 물과 간장,설탕+올리고당 데리야끼 소스와 후추가루를 넣고 생강을 넣고 끓여주세요
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STEP 6/9닭날개가 양념이 베게 10분 정도 푹 졸여주세요
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STEP 7/9닭날개 조림이 거의 다 완성이 되어갈때 씻어둔 꽈리고추 넣기
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STEP 8/9국물이 조금 남으면 국물을 닭날개 위로 계속 끼얹어 주며 익혀주세요
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STEP 9/9꽈리고추의 색이 살아있게 볶으면 더 이쁘고 맛도 좋구요
이렇게 만들어 주니 1인 10개씩 뜯어 먹네요..
다음에 더 많이 사다 해줘야겠어요
- 닭날개는 우유에 담갔다가 조리시면 누린내가 안나요
간장과 데리야끼에 볶을때 생강은 필수로 들어가야 해요
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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혜두기리뷰별점너무 맛나게 잘해먹엇어요~ 닭봉도 같이 해먹으니 맛나네요~2019.08.01 18:13
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withcoffee리뷰별점소중한 레시피 감사해요 저는 닭을 싫어하는데 신랑이 너무 좋아해서 어쩔수없이 닭요리를 하거든요. 닭볶음탕,백숙 정도가 다였던 저의 닭 레파토리에 너무나 도움됬어요^^♡2019.03.23 23:03쉐프의 한마디네~~감사합니다2019.04.02 01:02 -
스프링헌터리뷰별점데리야끼 소스가 없어서 양파간장이랑 섞어서 했어요. 맥주랑 같이 먹은 신랑이 장사해도 되겠다고ㅋㅋ 레시피 감사해요♡2019.03.20 08:54쉐프의 한마디잘하셨네요 맛있어 보여요~2019.04.02 01:01
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