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닭과 함께 하는 김치찜, 묵은지찜
김치와 닭의 조합이 아주 좋은 "닭 김치(묵은지)찜"

닭과 김치를 넣고 푹 끓여 먹으면

다른 어떤 반찬이 없어도 밥 한 그릇 뚝딱~~ㅎㅎ

별도의 양념이 따로 없이

닭과 김치와 고추장 한 숟가락만 넣으면 되는,

그리고 불 위에 얹어 놓고 기다리기만 하면 되는,

요리 초보도 도전해 볼 수 있는 초간단 요리랍니다~

그러나 맛은... 초보의 맛이 아닌 고수의 맛이 나지요ㅎㅎ

• ji4mom의 Recipe는

화학적이지 않고 자연의 맛을 추구하는 ji4mom의 입맛에 따라

모든 요리를 직접 연구하고 만들어 올리는 글입니다^^

더 많은 레시피가 필요하시다면 ji4mom.info를 참고하세요~
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화학적이지 않은, 건강한 자연의 맛을 추구하는 ji4mom입니다~

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쿡팁
처음에 이 요리를 했을 때는 양파도 넣고 설탕도 넣어보기도 했는데,

김치 본연의 맛을 즐기고 싶어 넣는 양념을 최소화 했어요.

양념을 아끼지 않는 것이 요리를 맛있게 하는 비결이 되기도 하지만

양념을 최소화 했을 때 맛 볼 수 있는 재료 본연의 맛을 즐기는 게 좋더라구요^^

간단하게 만들어 풍성한 식탁의 즐거움을 누려보세요~~^^
요리후기2 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • Kkomi1001
    리뷰별점
    요리못하는데 간단한 레시피로 찜닭성공!
    2018.11.27 11:08
    쉐프의 한마디
    우와~~ 보기만 해도 침이 꼴깍 넘어가네요^^ 달걀까지 넣으시니 더욱 풍성한 맛이 느껴집니다^^ 맛있게 드시고 건강하세요~^^ 화학적이지 않고 건강한 맛의 요리법을 더욱 연구하겠습니다^^ 감사합니다~^^
    2018.12.07 09:40
  • 삐약공주맘
    리뷰별점
    오늘 우리딸이 해 달래서 해줬는데 너무 맛있게 잘 먹었어요
    2018.04.08 10:06
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다고 하니 저도 너무나 감사하고 기쁘네요^^ 앞으로도 간단하면서 맛은 깊은 요리 연구 더 많이 할게요^^ 감사합니다~^^
    2018.04.08 11:12
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