한라봉 샐러드와 새콤달콤 한라봉 드레싱
한라봉 하나로 알뜰하게 샐러드와 드레싱까지 만들어봤어요. 한라봉 제철이라 그런지 달고 맛있더라고요. 대신 오렌지나 천혜향으로 만들어도 좋아요. 재료가 생긴다면 만들어서 상큼한 샐러드로 봄을 맞이해보세요.
2인분 
15분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
- 재료
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- 한라봉 드레싱
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조리순서
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STEP 1/6재료준비
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STEP 2/6- 어린잎채소 차가운 물에 잠시 담가놓기
Tip. 약간 시든 채소 차가운 물에 담가 놓으면 파릇파릇 살아나요.
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STEP 3/6재료 준비되는 동안 담갔다가 물기를 빼서 사용해요
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STEP 4/6- 기름 조금 두른 팬에 허브소금 약간 뿌려 새우 굽기
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STEP 5/6- 껍질 깐 한라봉 반달 모양으로0.2~ 0.3mm 두께로 썰기
- 방울토마토 반 자르기
- 한라봉 드레싱 재료 모두 섞어 준비
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STEP 6/6한라봉드레싱은 따로 담고, 그릇에 샐러드 이쁘게 담으면 한라봉 샐러드 완성~!
- 1. 드레싱 신맛이 크면 꿀이나 설탕 추가해주세요. 한라봉즙은 양쪽 크기 안 나오는 한라봉을 짜서 준비해주세요.
2. 또띠아나 빵에 싸서 같이 먹어도 좋아요.
3. 새우 구울 때 허브소금 대신 소금과 후춧가루로 해도 좋아요.
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