2인분
30분 이내
초급
재료
- 양념 재료
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- '비빔' 재료
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- 만두 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10양파 1/2개를 채썰어주세요.
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STEP 2/10양파의 매운 맛을 빼주기 위해 찬물에 10분 정도 담궈주세요.
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STEP 3/10당근 1/2개도 얇게 채썰어주세요.
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STEP 4/10오이 반 개를 얇고 넓적하게 썰어주세요.
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STEP 5/10깻잎은 여러 장을 포개서 채썰어주시듯이 손질해주세요.
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STEP 6/10그리고 야채가 담긴 보울에 크래미를 잘게 찢어서 넣어주세요.
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STEP 7/10고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 식초 2스푼, 설탕 1스푼을 넣고 야채들을 잘 버무려주세요.
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STEP 8/10참기름까지 넣어서 버무려주시면 '비빔'을 완성시켜주세요.
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STEP 9/10다음은 만두를 앞 뒤 노릇하게 구워주세요.약불뚜껑을 덮고 앞 뒤를 구워주세요.
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STEP 10/10접시에 담아주시면 완성입니다.
- 양념이 맵지는 않았고, 저는 더 달았으면 해서 다음 번엔 설탕을 조금 더 넣거나 매실액을 넣어보려구요! 양념은 취향에 맞게 조절해서 넣어주시면 돼요.
그리고 저처럼 동그란 떡만두 보다는 납작한 군만두가 먹기 편하실 거예요.
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